1. Juli 2012
von gesche
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Vor kurzem war ich in Aachens Premium-Gemüseladen: Früchte Kamp Hier gibt es alles was man sich an Obst und Gemüse vorstellen kann in Top-Qualität. Der Preis ist natürlich entsprechend höher als im Supermarkt, aber dafür ist auch der Service super. … Weiterlesen
6. Juni 2012
von gesche
Kommentare deaktiviert für Gebratener Orangen-Spargel mit Hirse und Ei
Das ist mal wieder so ein Rezept, für das es keinen Namen gibt und bei dem ich auch nicht weiß wo die Idee herkam. Wahrscheinlich von den überschaubaren Vorräten und der Lust auf Spargel mit Zitrusfrüchten… Dieses Rezept ist perfekt … Weiterlesen
13. Mai 2012
von gesche
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Letzte Woche hab ich erkältungsbedingt eine Koch-, Blog- und Arbeitspause eingelegt… Durch den Winter bin ich einigermaßen schnupfenfrei gekommen, aber letztes Wochenende haben mich die Bazillen dann doch umgehauen. So hab ich eine Woche ohne Kochen und im Liegen verbracht. … Weiterlesen
30. April 2012
von gesche
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Endlich gibt es wieder Spargel! Es gab natürlich schon ein paar mal Spargel bei uns, aber bisher nur klassisch mit Kartoffeln und verschiedenen Sößchen. Sehr lecker, aber nicht so wirklich blogwürdig. Aber gestern Abend überkam mich dann ganz plötzlich ein … Weiterlesen
25. März 2012
von gesche
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Endlich ist der Winter vorbei! Und das musste gestern endlich mal auf den Tellern gefeiert werden… Leider war am Samstagabend die Gemüseauswahl im Supermarkt etwas eingeschränkt. Also sind die Zucchini in den Wagen gewandert und wurden zu bombigen Nudeln. Über … Weiterlesen
29. Januar 2012
von gesche
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Mein erstes Mal! Ich hab zum ersten Mal Marmelade gekocht. Es war gar nicht schlimm und hat super funktioniert… Momentan ist ja akute Zitrussaison. Und seit einigen Tagen gibt es auch endlich wieder Blutorangen, also dachte ich mir ran an … Weiterlesen
20. November 2011
von gesche
Kommentare deaktiviert für Tofu und Sobanudeln mit Zitronen-Ingwer-Dressing
Heute gibt’s mal wieder ein japanisch angehauchtes Rezept. Diese Nudeln schmecken lauwarm und kalt super. Inspiriert hat mich steamy kitchen, aber ich hab natürlich ein paar Anpassungen vorgenommen… Das Dressing ist der Hammer! Schön frisch und mit ordentlich Karacho durch … Weiterlesen
1. Oktober 2011
von gesche
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Pasta mit Fisch und Gemüse. Eine gelungene Kombination würd ich sagen. Vor allem weil wir dafür fast immer irgendwelche Zutaten da haben. Ein paar lustige Nudeln, etwas Gemüse aus dem Kühlschrank und ein paar tiefgefrorene Fischfilets….
3. Juli 2011
von gesche
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Noch so ein Sommerrezept. Kalt genossen ein Fest und man kommt nur bei der Zubereitung ins Schwitzen ;) Vorbereiten kann man das alles aber auch schon in den kühleren Abendstunden, dann hat das Gemüse auch mehr Zeit die Marinade aufzunehmen…
19. Juni 2011
von gesche
Kommentare deaktiviert für Käsekuchen im Glas
Heute gibt’s mal wieder was Süßes! Und was Praktisches. Dieses Rezept lässt sich super vorbereiten und weil der Kuchen im Glas gebacken wird, lässt er sich auch sehr gut mitnehmen. Ich werd morgen einen mit ins Büro nehmen :)