Gesches Foodblog

21. Juli 2019
von gesche
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Linsen-Tomaten-Curry mit Kokosmilch, klingt meh schmeckt aber fantastisch (auch nach drei Tagen noch)

Also dieses Curry schmeckt wirklich phänomenal. Ein paar andere Varianten hab ich auch schon ausprobiert und hier aufgeschrieben. Aber dieses hat alle geschlagen. Weil es meinen Mädels etwas zu scharf war, habe ich die ganze Portion nur für mich gehabt. … Weiterlesen

12. Juni 2019
von gesche
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Vegetarische Dumplings – Dumplingorigami für die Nerven

Mein Pfingstmontag hat sehr bescheiden angefangen. Meine Stimmung war nicht die beste und meine Raketen habe sich schon im Bett gekloppt (dabei wollte ich doch nur kuscheln!). Das Frühstück haben wir dann doch überlebt und nach etwas Nagellack und einer … Weiterlesen

16. Mai 2019
von gesche
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Spargeltarte – mein leckerlustiger Beitrag zur Spargelsaison

Diese feine Tarte wartet erst seit einem Jahr darauf auf dem Blog einzuziehen… Irgendwie ist mir das Leben dazwischen gekommen und Zack war die Spargelsaison wieder vorbei. Aber jetzt… Das beste an dieser fantastischen Tarte ist neben dem herrlichen Geschmack noch zwei … Weiterlesen

11. April 2018
von gesche
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Ricotta-Tomaten-Pesto – ein Allrounder für faule Abende

Bei mir gibt es regelmäßig Abende, an denen das Essen besonders schnell gehen muss. Nicht weil ich so im Stress bin, sondern weil meine beiden Raketen (aka Töchter) vollkommen müde und hungrig sind. Seeehr schlechte Kombination. Und was geht in … Weiterlesen

3. April 2018
von gesche
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Erdnuss-Tofu – die schnelle Nummer gegen großen Hunger

  Heute gibt es mal wieder ein flottes Feierabend-Gericht für Euch! Ein klein wenig Planung bedarf es schon – Ihr solltet nämlich unbedingt einen kleinen Umweg zum Asialaden Eures Vertrauens einplanen, um Euch guten Tofu zu besorgen. Ich finde nämlich … Weiterlesen

23. März 2018
von gesche
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Ingwer-Shots – oder meine Anti-Bazillen-Keule

Aus aktuellem Anlass gibt es hier direkt noch ein Ingwer-Getränk. Außerdem scheinen meine Follower auf Instagram ziemlich erkältet zu sein – die haben nämlich auch für dieses Rezept gestimmt ;) Nachdem ich meine beiden Mädels eine Woche lang fast rund … Weiterlesen

8. März 2018
von gesche
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Porridge – die pikante Version für alle Frühstücks-Clubber

Mindestens 10 % meiner bisher veröffentlichen Rezepte drehen sich ums Frühstück. Ich kann es nicht länger leugnen: Ich bin ein leidenschaftlicher Frühstücker! So starte ich voll Power in den Tag und kann bis zum Mittagessen Vollgas geben. Wer will das nicht? … Weiterlesen

4. März 2018
von gesche
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Smoky-Super-Chili – und zack ist Euch wieder warm

Dieses Chili ist der Knaller. Mit reichlich Bohnen und Gemüse wird kaum ein Fleischesser die Tiere vermissen. Und auch bei meinen Mädels ist dieses Essen ein überraschender Favorit. Vor allem wenn ich Ihnen beim Kochen meine Geheimzutat verrate. Aber dazu … Weiterlesen

Buchweizen-Porridge

27. Januar 2015
von gesche
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Buchweizen-Porridge mit Cashew-Creme – Nachtisch zum Frühstück

Dieses Frühstück ist der Knaller! Unglaublich lecker und locker doppelt so gesund ;-) Also eigentlich schmeckt dieses Frühstück eher wie ein toller Nachtisch. Allerdings braucht man kein Hauptgericht vorher, weil diese Portion gut satt macht und eine ganze Zeit vorhält. … Weiterlesen