Gesches Foodblog

16. Mai 2019
von gesche
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Spargeltarte – mein leckerlustiger Beitrag zur Spargelsaison

Diese feine Tarte wartet erst seit einem Jahr darauf auf dem Blog einzuziehen… Irgendwie ist mir das Leben dazwischen gekommen und Zack war die Spargelsaison wieder vorbei. Aber jetzt… Das beste an dieser fantastischen Tarte ist neben dem herrlichen Geschmack noch zwei … Weiterlesen

Gebratene Tomaten mit Spargel

30. April 2013
von gesche
3 Kommentare

Gebratene Tomaten mit Spargel – Frühling auf dem Teller

Mit diesem Gericht liegt der Frühling ganz schnell auf dem Teller. Ich schätze mal so in etwa 20 Minuten. Ich hab mit Fotografieren etwas länger gebraucht, aber dieses Rezept ist so unkompliziert, dass man auch noch ein paar Minuten für … Weiterlesen

Gebratener Orangen-Spargel mit Hirse und Ei

6. Juni 2012
von gesche
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Gebratener Orangen-Spargel mit Hirse und Ei

Das ist mal wieder so ein Rezept, für das es keinen Namen gibt und bei dem ich auch nicht weiß wo die Idee herkam. Wahrscheinlich von den überschaubaren Vorräten und  der Lust auf Spargel mit Zitrusfrüchten… Dieses Rezept ist perfekt … Weiterlesen

13. Juni 2011
von gesche
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Bulgur mit Bulgur – pinke Bulgurbratlinge mit Bulgursalat

Eigentlich wollte ich gestern abend einen schnellen Bulgursalat machen. Die Muffinbäckerei hat dann aber doch länger gedauert und so hatte ich eine viel zu große Portion Bulgur übrig. Also kurzes Brainstorming zum Thema Bulgur: – Salat, aber wegen Ehec doch … Weiterlesen

8. Juni 2011
von gesche
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Spargel-Kartoffelsalat mit Tomaten

Spargel und Kartoffeln ist immernoch die beste und einfachste Kombination (vielleicht noch etwas Butter und Tomatenvinaigrette dazu), aber zum Glück probier ich ja gerne mal was aus. Aus Pellkartoffeln vom Vortag hab ich mir mittags diesen leckeren kleinen Salat gezaubert. … Weiterlesen

17. Mai 2011
von gesche
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Bärlauch-Klößchen mit Frühlingsgemüse

Vor einiger Zeit hab ich Bärlauch in der Gemüseauslage meines Stamm-Supermarkts gefunden. Dann mussten auch noch ein paar Scheiben Brot weg, also hab ich mich mal an Semmelklößen versucht. Mit Speck, Zwiebeln und Bärlauch ergibt das schön würzige Klöße. Cremig … Weiterlesen