Gesches Foodblog

1. Mai 2018
von gesche
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Kartoffelsalat mit Avocado und knusprigem Bacon – die Grillsaison kann kommen

Obwohl man diesen Salat auch ohne Grillen drumherum essen kann. Hab ich gemacht und er funktioniert auch bestens als Mittagessen! Überhaupt was soll nicht gut sein an Avocado und Knusperspeck? Und dann auch noch Kartoffeln… Seit ich Kinder habe, esse … Weiterlesen

Feta-Avocado-Sandwich

2. April 2014
von gesche
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Feta-Avocado-Sandwich – die schnelle Nummer zwischendurch

Neuerdings muss das Essen bei mir noch schneller gehen! Die Mitesserin verlangt regelmäßig Aufmerksamkeit, aber leider regelmäßig unregelmäßig. Und mein Körper verlangt auch mehrmals täglich nach Power. Das heißt die Snacks zwischendurch müssen schnell gehen, unkompliziert sein, schmecken und im … Weiterlesen

Herbstsalat mit Kürbis, Hirse und Granatapfel

14. November 2012
von gesche
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Herbstsalat mit Kürbis, Fenchel und Granatapfel – Autumn salad with pumpkin, fennel and pomegranate

Scroll down for the English version! Endlich fängt auch hier die Kürbiszeit an (also auf meinem Blog) ;) Am Sonntag musste unser neuer Mitbewohner leider gewürfelt und gebacken werden – er hatte schon ein kleines Einschussloch (es könnte auch Gammel … Weiterlesen

Erdbeer-Avocadosalat

30. August 2012
von gesche
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Erdbeer-Avocadosalat

Zum Thema Rot für das Cookbook of Colors von Highfoodality hab ich auch endlich mal einen Beitrag. Und zwar einen ganz einfachen und schnell zuzubereitenden. Ein kleiner Erdbeer-Avocadosalat. Die Kombination ist himmlisch und bei passenden sommerlichen Temperaturen ist dieses Essen auch … Weiterlesen

Auberginensalat japanisch

31. Juli 2012
von gesche
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Japanischer Auberginen-Salat

Auberginen liebe ich in allen Varianten: aus dem Ofen, gebraten, als Dip, mediterran oder gerne auch asiatisch! Sobald ich welche im Kühlschrank liegen hab, überlege ich was ich als nächstes ausprobieren könnte. Diesmal war mal wieder was asiatisches dran. Und … Weiterlesen