Gesches Foodblog

21. Juni 2011
von gesche
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Pasta mit Salami und Rucola à la Vapiano

Vor ein paar Tagen war ich zum ersten Mal im Vapiano in Aachen essen. Das Konzept find ich super. Man kann bei der Zubereitung noch kleine Wünsche äußern, alles wird wirklich frisch zubereitet und man kann sich den Nachtisch angucken, … Weiterlesen

15. Juni 2011
von gesche
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Quesadillas

Ich hab ein neues „Projekt“ – Tex-Mex-Küche. Chili ist ja schon in unseren Breitengeraden angekommen, aber da gibt’s noch einige andere spannende Dinge. Zum Beispiel Quesadillas – dünne heiße Tortillas mit Käse und allem was man so mag. Das Essen … Weiterlesen

8. Juni 2011
von gesche
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Spargel-Kartoffelsalat mit Tomaten

Spargel und Kartoffeln ist immernoch die beste und einfachste Kombination (vielleicht noch etwas Butter und Tomatenvinaigrette dazu), aber zum Glück probier ich ja gerne mal was aus. Aus Pellkartoffeln vom Vortag hab ich mir mittags diesen leckeren kleinen Salat gezaubert. … Weiterlesen

29. Mai 2011
von gesche
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Klassiker – Rouladen

Wegen zu viel Arbeit und zu wenig Wochenende gab es leider eine kleine Blogpause. Und weil mein Rechner und vor allem Aperture meine Bilder nicht wirklich rausrücken wollte, gibt es erst jetzt ein Update. Nach der Zaubertastenkombination Cmd + Alt … Weiterlesen

15. Mai 2011
von gesche
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Rucola Pesto

Pesto geht immer und je nach Angebot meines Gemüsedealers kommt jedesmal eine neue Kreation dabei heraus. Diesmal gab’s Rucola und Basilikum mit etwas Zitronenschale. Schön frisch und sommerlich.