Gesches Foodblog

4. März 2018
von gesche
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Smoky-Super-Chili – und zack ist Euch wieder warm

Dieses Chili ist der Knaller. Mit reichlich Bohnen und Gemüse wird kaum ein Fleischesser die Tiere vermissen. Und auch bei meinen Mädels ist dieses Essen ein überraschender Favorit. Vor allem wenn ich Ihnen beim Kochen meine Geheimzutat verrate. Aber dazu … Weiterlesen

Rote-Beete-Risotto

8. März 2013
von gesche
4 Kommentare

Rote Beete Risotto mit Meerrettich und karamellisierten Pinienkernen

Mia, die Küchenchaotin hat mich mit ihrer Risotto-Woche angesteckt. Kurz nach Erscheinen des Grundrezepts war mal wieder ein einfaches Risotto dran. Und das Rote-Beete-Risotto stand ganz schnell ganz oben auf meiner Nachkoch-Liste. Die Farbe ist einfach der Hammer. Wer kann … Weiterlesen

28. Dezember 2011
von gesche
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Radicchio Risotto mit karamelisierten Walnüssen

Weihnachten ist vorbei – ich hoffe Ihr habt alle schön gefeiert… Wir haben sehr gemütlich und natürlich lecker gefeiert. Von unserem Weihnachtessen gibt es keine Bilder – ich hab seit langem mal wieder kamerafrei gekocht, was manchmal auch nicht schlecht … Weiterlesen

25. September 2011
von gesche
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Tofu Teriyaki mit gebratenem Gemüsereis und Erdnusssoße

Ich weiß, dieses Rezept taucht in Varationen hier öfter mal auf. Es ist aber auch saulecker und einfach zu machen! Den Reis hatte ich noch eingefroren – so war das Essen in einer halben Stunde fertig! Diesmal hab ich sogar … Weiterlesen