Gesches Foodblog
Miso Suppe mit Soba und Shiitake

6. Februar 2013
von gesche
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Miso Suppe mit Soba und Shiitake – Miso Soup with Soba and Shiitake

Das kalte Winterwetter schreit geradezu nach heißer Suppe. Und ich bin ein riesiger Nudelsuppen-Fan. Diesmal hab ich alles, was ich an asiatischen Zutaten gerne mag in die Suppe gepackt. Gebratener Tofu – der leckere aus dem Asialaden. Gebraten und mit … Weiterlesen

Glasnudelsalat mit Hühnchen

11. Juli 2012
von gesche
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Glasnudelsalat mit Huhn und Erdnusssoße

Ich gebe zu, es gab schon ein paar sommerliche Tage hier. Aber so ganz konnte mich der Sommer noch nicht überzeugen. Wie versprochen, versuche ich den Sommer mit passenden Rezepten nach Aachen zu locken…  Der Wetterbericht sieht im Moment zwar … Weiterlesen

24. Januar 2012
von gesche
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Rindfleisch und Pilze aus dem Wok

Ok es war nicht der Wok, sondern meine große Lieblingspfanne, aber asiatisch war’s trotzdem ;) Der Nachteil unseres Woks ist, dass er nicht rostfrei ist und man deshalb sofort nach dem Kochen spülen muss. In unsere Emaille-Pfanne kann man einfach … Weiterlesen

25. September 2011
von gesche
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Tofu Teriyaki mit gebratenem Gemüsereis und Erdnusssoße

Ich weiß, dieses Rezept taucht in Varationen hier öfter mal auf. Es ist aber auch saulecker und einfach zu machen! Den Reis hatte ich noch eingefroren – so war das Essen in einer halben Stunde fertig! Diesmal hab ich sogar … Weiterlesen