Gesches Foodblog
Herbstsalat mit Kürbis, Hirse und Granatapfel

14. November 2012
von gesche
3 Kommentare

Herbstsalat mit Kürbis, Fenchel und Granatapfel – Autumn salad with pumpkin, fennel and pomegranate

Scroll down for the English version! Endlich fängt auch hier die Kürbiszeit an (also auf meinem Blog) ;) Am Sonntag musste unser neuer Mitbewohner leider gewürfelt und gebacken werden – er hatte schon ein kleines Einschussloch (es könnte auch Gammel … Weiterlesen

Kürbis-Curry

23. September 2012
von gesche
4 Kommentare

Kürbis Curry mit roten Linsen

Die Kürbiszeit hat bei uns angefangen – ein unübersehbares Anzeichen für den kommenden Herbst. Die Temperaturen passen schonmal, aber immerhin werden wir gerade noch ein wenig von der Sonne verwöhnt. Und so hab ich nach einem ausgiebigen Waldspaziergang den Sonntagnachmittag … Weiterlesen

28. Oktober 2011
von gesche
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Kürbissuppe mit Apfel und Orange

Seit einigen Tagen lag hier noch ein kleiner Hokkaido-Kürbis. Heute abend war es soweit… Nach Kürbis aus dem Ofen war endlich die obligatorische Kürbissuppe dran. Geht schnell und macht warm und glücklich. Ein knuspriges Scheibchen Focaccia mit ordentlich Knofi dazu … Weiterlesen

11. Oktober 2011
von gesche
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Kürbisgemüse aus dem Ofen

Hier kommt Kürbis Teil 2. Diesmal hab ich einen Butternusskürbis erstanden. Das Kerngehäuse ist relativ klein und das Fruchtfleisch ist recht süß. Mit ein paar Kartoffeln und etwas Fenchel ergibt das ein herbstliches Abendessen. Dazu ein Joghurtdip und ich bin … Weiterlesen

9. Oktober 2011
von gesche
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Gebackener Hokkaido-Kürbis mit Gnocchi

Ich glaube es ist endgültig Herbst! Überall gibt’s Kürbisse, die Kastanien fallen von den Bäumen und das Wetter hat sich auch gut angepasst: Regen und ungemütlich kalt. Also haben wir gestern abend im Supermarkt einen kleinen 2-Personen-Hokkaidokürbis mitgenommen. Und für … Weiterlesen