Gesches Foodblog
Auberginensalat japanisch

31. Juli 2012
von gesche
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Japanischer Auberginen-Salat

Auberginen liebe ich in allen Varianten: aus dem Ofen, gebraten, als Dip, mediterran oder gerne auch asiatisch! Sobald ich welche im Kühlschrank liegen hab, überlege ich was ich als nächstes ausprobieren könnte. Diesmal war mal wieder was asiatisches dran. Und … Weiterlesen

Quinoa al Guacamole

25. Juli 2012
von gesche
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Quinoa-Salat al Guacamole

Ich wollte eigentlich gerade vollmundig verkünden, dass es der Sommer jetzt doch endlich geschafft hat. Der Wetterbericht sagt aber, dass der Sommer anscheinend nächste Woche schon wieder was anderes vor hat :((( Ich geh erstmal davon aus, dass die modernen Meteorologen das … Weiterlesen

Gemüse im Pergamentpapier

20. Juli 2012
von gesche
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Gemüse im Pergamentpapier und neue Kochbücher

Alle paar Monate brauch ich neue Kochbücher. Oder eher gesagt kann ich dann nicht mehr widerstehen und muss mir einfach ein schönes Kochbuch gönnen. Und diesmal sollte es auch noch eins ohne Fotos werden … Eigentlich geht das bei mir … Weiterlesen

Soba-Nudelsuppe mit grünem Gemüse

15. April 2012
von gesche
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Soba-Nudelsuppe mit grünem Gemüse

Also eigentlich gabs auch noch leckere Möhrenstreifen dazu, aber die hab ich in der Mikrowelle vergessen. Uups. Aber ich hab sie immerhin beim Abräumen wieder gefunden. So hatten wir am nächsten Tag zum Mittagessen noch eine bunte Einlage ;) Die … Weiterlesen

Spaghetti Carbonara Frühlingsedition

4. April 2012
von gesche
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Spaghetti Carbonara – Frühlingsedition

Offiziell ist ja mittlerweile Frühling, aber die Temperaturen fühlen sich noch nicht ganz so an… Also gibt es heute einen wärmenden Klassiker in der Frühlingsvariante. Spaghetti Carbonara mit Frühlingszwiebeln und Zuckerschoten. Cremig, knackig und macht glücklich! Und das tolle an … Weiterlesen