Gesches Foodblog

1. Mai 2017
von gesche
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Thai-Burger, die glücklich machen und ein Haufen kleiner Rezepte

Letzte Woche war ich mal wieder Burger essen, aber so wirklich begeistert war ich nicht. Die waren ok, aber mehr leider auch nicht. (Und das, wo ich zur Zeit so selten aus dem Familienchaos rauskomme.) Wer also den ultimativen Burger-Geheim-Tipp … Weiterlesen

Gebratene Tomaten mit Spargel

30. April 2013
von gesche
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Gebratene Tomaten mit Spargel – Frühling auf dem Teller

Mit diesem Gericht liegt der Frühling ganz schnell auf dem Teller. Ich schätze mal so in etwa 20 Minuten. Ich hab mit Fotografieren etwas länger gebraucht, aber dieses Rezept ist so unkompliziert, dass man auch noch ein paar Minuten für … Weiterlesen

Sommerrollen mit Mango

8. April 2013
von gesche
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Sommerrollen mit Mango und Avocado

Am Sonntag ist auch in Aachen endlich der Frühling angekommen! Vorerst ;) Dass er wirklich da ist, glaub ich erst wenn die Temperaturen mehr als eine Woche zweistellig bleiben. Wenigstens tagsüber. Also gestern war es endlich mal sonnig und schön. … Weiterlesen

Sukiyaki

18. Oktober 2012
von gesche
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Sukiyaki – ein japanisches Eintopfgericht – a japanese stew

Scroll down for the English version! Nachdem ich Euch im letzten Artikel meine Inspirationsquellen vorgestellt habe, erkläre ich heute mal am “lebenden” Objekt, wie ich auf die Ideen komme. Eigentlich wollte ich am Wochenende mal einen kleinen Abstecher in die koreanische Küche … Weiterlesen

Erdbeer-Avocadosalat

30. August 2012
von gesche
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Erdbeer-Avocadosalat

Zum Thema Rot für das Cookbook of Colors von Highfoodality hab ich auch endlich mal einen Beitrag. Und zwar einen ganz einfachen und schnell zuzubereitenden. Ein kleiner Erdbeer-Avocadosalat. Die Kombination ist himmlisch und bei passenden sommerlichen Temperaturen ist dieses Essen auch … Weiterlesen