Gesches Foodblog

3. April 2018
von gesche
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Erdnuss-Tofu – die schnelle Nummer gegen großen Hunger

  Heute gibt es mal wieder ein flottes Feierabend-Gericht für Euch! Ein klein wenig Planung bedarf es schon – Ihr solltet nämlich unbedingt einen kleinen Umweg zum Asialaden Eures Vertrauens einplanen, um Euch guten Tofu zu besorgen. Ich finde nämlich … Weiterlesen

1. Mai 2017
von gesche
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Thai-Burger, die glücklich machen und ein Haufen kleiner Rezepte

Letzte Woche war ich mal wieder Burger essen, aber so wirklich begeistert war ich nicht. Die waren ok, aber mehr leider auch nicht. (Und das, wo ich zur Zeit so selten aus dem Familienchaos rauskomme.) Wer also den ultimativen Burger-Geheim-Tipp … Weiterlesen

Sommerrollen mit Mango

8. April 2013
von gesche
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Sommerrollen mit Mango und Avocado

Am Sonntag ist auch in Aachen endlich der Frühling angekommen! Vorerst ;) Dass er wirklich da ist, glaub ich erst wenn die Temperaturen mehr als eine Woche zweistellig bleiben. Wenigstens tagsüber. Also gestern war es endlich mal sonnig und schön. … Weiterlesen

Glasnudelsalat mit Hühnchen

11. Juli 2012
von gesche
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Glasnudelsalat mit Huhn und Erdnusssoße

Ich gebe zu, es gab schon ein paar sommerliche Tage hier. Aber so ganz konnte mich der Sommer noch nicht überzeugen. Wie versprochen, versuche ich den Sommer mit passenden Rezepten nach Aachen zu locken…  Der Wetterbericht sieht im Moment zwar … Weiterlesen

25. September 2011
von gesche
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Tofu Teriyaki mit gebratenem Gemüsereis und Erdnusssoße

Ich weiß, dieses Rezept taucht in Varationen hier öfter mal auf. Es ist aber auch saulecker und einfach zu machen! Den Reis hatte ich noch eingefroren – so war das Essen in einer halben Stunde fertig! Diesmal hab ich sogar … Weiterlesen