Gesches Foodblog

10. Juli 2011
von gesche
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Ananas Chutney

Was macht man mit einer Ananas, die im Kühlschrank auf ihr Ende wartet, aber aufgrund einer Histaminintoleranz nicht in allzu großen Mengen gegessen wird? Man macht Chutney! Ananas enthält reichlich biogene Amine, die bei einer Histaminintoleranz eher zu vermeiden sind. … Weiterlesen