Gesches Foodblog

25. August 2011
von gesche
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Brunnenkresse-Pesto – Fortsetzung

Hier kommt die versprochene Fortsetzung… Brunnenkresse-Pesto mit Haselnüssen und ohne Käse. Bei Parmesan bin ich immer vorsichtig, da ich große Mengen aufgrund des Histamin nicht so gut vertrage. Lieber nachher frisch über die Nudeln reiben. Das Pesto war sehr lecker, … Weiterlesen

3. April 2011
von gesche
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Phở – vietnamesische Nudelsuppe – die vegane Version

Phở, die zweite und diesmal noch gesünder und nachhaltiger ;) ohne Tiere, aber trotzdem sehr lecker und glücklichmachend! Und ja, auch Tofu kann schmecken! Man muss ihn nur richtig behandeln, dann kann er eine gute Alternative zu den armen Tieren … Weiterlesen