Letzte Woche war ich mal wieder Burger essen, aber so wirklich begeistert war ich nicht. Die waren ok, aber mehr leider auch nicht. (Und das, wo ich zur Zeit so selten aus dem Familienchaos rauskomme.) Wer also den ultimativen Burger-Geheim-Tipp für Aachen hat, her damit!
Lange Rede, kurzer Sinn: Burger mag ich am liebsten selbstgemacht! Dann weiß ich was drin ist und kann von meinen liebsten Zutaten so viel drauf stapeln wie ich möchte. Und wenn ich mich komplett einsaue, dann störe ich mit dem Anblick höchstens meine Gäste (und sorge im besten Fall für Gelächter ;)) Außerdem muss ich nicht versuchen den Burger mit Gabel und Messer zu essen, sondern kann die Finger nehmen. Wie sich das gehört! Warum sollten man auch sonst sein Essen zwischen zwei Brötchenhälften packen?!
Und da an diesem Wochenende Besuch anstand, waren die selbst gemachten Burger schon fest eingeplant. Eine gute Chance ein gutes Rezept noch ein wenig zu verbessern und unsere Gäste und den Rest der Familie glücklich zu machen.
Und das Beste an diesem Rezept ist, Ihr bekommt gleich mehrere Rezepte! Und vor allem eins für die beste Erdnusssoße – die habe ich jetzt soweit perfektioniert, dass ich die auch einfach so esse ;-) Und der Coleslaw ist auch super. Ob so als Mittagessen oder als Beilage zu einem asiatischen Essen. Die Patties machen sich als kleine Fleischbällchen auch bestens in einer asiatischen Nudelsuppe. Und die Gurken pimpen jedes öde Käsebrot! Also die Reste dieses Festessens sind sehr vielseitig verwendbar. Wenn das kein Grund ist sofort einkaufen zu gehen, dann weiß ich auch nicht ;-)
